Калий виннокислый в Чебоксарах
Показано 40 из 7 товаров в разделе Калий виннокислый
Наши преимущества
Наши менеджеры ответят
на все вопросы и помогут быстро
оформить заказ
Вы можете воспользоваться формой обратной связи, приложить документ, изображение чертежей или воспользоваться удобным для вас мессенджером:
Описание
Калий виннокислый – соль калия в порошке.
Технические характеристики
Другое название: гидротартрат калия. Представляет из себя кислую соль калия и винной кислоты. Относится к органическим порошкам. Химическая формула: KC4H5O6. Степень растворимости в воде: слабая. Не растворяется в этаноле. Тип структуры: оптические изомеры. В природе находится в виноградном соке, образуется при брожении. Форма отпуска: бесцветные гранулы, кристаллы. Форма кристаллов: ромбическая. Различается по насыпной плотности, степени растворимости, гранулометрическому составу, массе, сфере применения, цвету, дисперсности, степени тугоплавкости. Способ получения: реакция нейтрализации винной кислоты едким калием или поташем, ферментация виноградного сока. Молярная масса: 188,18 г/моль. Плотность: 1,954 г/см³.
Применение
Калий виннокислый кислый используют в пищевой отрасли в качестве пищевой добавки Е336 какк антиоксидант, подкислитель, регулятор кислотности, эмульгатор, для брожения. В медицине и фармакологии порошок гидротартрата калия входит в состав слабительных средств. Также используется в аналитической химии.